Когда хочется насладиться deliciosa и питательной едой без лишних хлопот, говядина со стручковой фасолью оказывается отличным выбором. Это сытное блюдо сочетает в себе нежный вкус мяса и хрустящие свежие овощи, а на приготовление уходит всего 25-30 минут. Идеальное решение для тех, кто стремится к здоровому питанию, не желая при этом жертвовать вкусом.
Преимущества блюда
- Говядина — хороший источник полноценного белка и железа, что делает ее незаменимой в рационе.
- Стручковая фасоль — богатый источник витаминов А, С и К, а также клетчатки, которая помогает в пищеварении.
- Минимальные добавления масла делают блюдо легким и подходящим для диетического питания.
- Сбалансированный состав позволяет блюду стать отличным элементом режима правильного питания.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления этого замечательного блюда понадобятся всего несколько простых продуктов:
- Говяжья вырезка — 300 г
- Стручковая фасоль (свежая или замороженная) — 200 г
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Соевый соус — 2 ст.л.
- Кунжутное масло — 1 ч.л.
- Кунжут для подачи
- Соль и перец — по вкусу
Пошаговое приготовление
Следуя простым шагам, вы сможете быстро и легко создать это восхитительное и полезное блюдо:
- Во-первых, нарезать говядину тонкими полосками поперек волокон, лук полукольцами, а чеснок — мелко.
- Затем, разогреть сковороду, быстро обжарить говядину на сильном огне в течение 2-3 минут и отложить ее на тарелку.
- В той же сковороде пассировать лук в течение 2 минут, после чего добавить фасоль и жарить еще 5 минут, активно помешивая.
- Затем вернуть мясо, добавить соевый соус, чеснок и кунжутное масло, готовить еще 2 минуты на среднем огне.
При подаче посыпать кунжутом и подавать с бурым рисом, гречкой или свежим овощным салатом. Для придания блюду сочности, важно не пересушивать говядину — она должна оставаться слегка розовой внутри.
