Эти котлеты, наполненные нежным сыром, способны покорить сердца и желудки. С легкостью их можно приготовить на обед, и даже для праздничного стола, ведь их вкус не оставит никого равнодушным.
Идеальный набор ингредиентов
Чтобы создать 10-12 восхитительных котлет, потребуется:
- 400-500 граммов куриного филе;
- 1 луковица;
- 1 яйцо;
- 2 столовые ложки сметаны;
- 2 столовые ложки муки;
- 2 столовые ложки натертого сыра;
- 2 столовые ложки растительного масла для жарки;
- соль, перец, чеснок и специи по вкусу.
Кулинарный процесс за 15 минут
1. Куриное филе следует нарезать мелкими кубиками. Это поможет быстро и равномерно приготовить мясо.
2. В глубокой миске объедините нарезку с мелко нарезанным луком, яйцом, мукой, натертым сыром и сметаной. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешав ингредиенты, вы добьетесь однородной массы.
3. На предварительно разогретую сковороду с добавлением масла выкладывайте смесь, формируя котлеты размером с ладонь. Готовьте с каждой стороны по 3-5 минут, пока они не подрумянятся.
4. После того, как котлеты обжарены с обеих сторон, накройте сковороду крышкой и дайте им потушиться еще 2-3 минуты. Это сделает их более сочными и ароматными.
Вкусовое наслаждение
Эти котлеты идеально подойдут для любого мероприятия — от быстрого обеда до романтического ужина. Нежные и вкусные, они станут настоящим хитом на вашем столе. Достаточно лишь приготовить и насладиться результатом!
Калорийность на 100 граммов котлет составляет 192 ккал, 21 г белков, 8 г жиров и 6 г углеводов — отличный вариант для сбалансированного питания!
