Кухонные пластиковые контейнеры и посуда стали неотъемлемой частью нашей жизни. Однако их использование может скрывать многочисленные угрозы для здоровья. Пластик — это не просто один материал, а целая группа полимеров, каждый с уникальным химическим составом и добавками, такими как красители и пластификаторы. Взаимодействие этих компонентов с окружающей средой может привести к серьезным последствиям.
Исследования показывают риски для здоровья
Группа исследователей из Университета Рочестера во главе с Катриной Корфмахер и Джейн ван Дис провела исследования о влиянии пластика на здоровье человека. Контакт с пластиковыми предметами, часто происходящий на кухне, вызывает особую тревогу. Например, черные пластиковые устройства готовки могут содержать опасные вещества из переработанных отходов. Также разделочные доски могут выделять микроскопические фрагменты, которые легко можно случайно проглотить. Нагревание еды в микроволновке в пластике приводит к выделению токсичных химических веществ, что добавляет дополнительные риски.
Черный пластик и его последствия
Черный пластик, который присутствует не только в кухонной утвари, но и в игрушках для детей, часто создается из переработанных электронных отходов. Этот вид пластика может содержать опасные химические вещества, например, бромированные антипирены. Эти добавки связаны с множеством проблем, включая риск рака и бесплодия. Исследования показали, что антипирены были обнаружены в 85% протестированных товаров, а высокий уровень этих веществ зафиксирован и в грудном молоке, что зафиксировало особую уязвимость детей через загрязненную пищу и игрушки.
Как снизить риск микропластикового загрязнения
Избежать опасностей можно с помощью следующих рекомендаций:
Следуя этим советам, можно значительно уменьшить вероятность попадания микропластика и связанных с ним рисков в организм.
