Кулинары, знающие секреты быстрого и простого приготовления, могут порадовать своих близких аппетитной домашней выпечкой, состоящей всего из трёх ингредиентов. Открываем четыре простых рецепта, которые покажут, что вкусных угощений не нужно делать часами. Эти десерты удивляют не только вкусом, но и внешним видом, а также легкостью в приготовлении.
Тонкое хрустящее печенье из слоеного теста
Начинаем с классического печенья, которое производит впечатление на всех любителей сладкого. Для его приготовления понадобится бездрожжевое слоеное тесто (400 г), сахар (2 ст. л.) и корица (1 ч. л.). Сначала тесто необходимо разморозить и слегка раскатать, чтобы оно стало более тонким. Затем сахар смешивают с корицей и равномерно распределяют по тесту.
Тесто заворачивается в рулет, края скрепляются. Далее рулет нужно нарезать на равные части — получится примерно 12 заготовок. Из каждой из них формируют лепешки, которые выкладываются на противень, предварительно застеленный пергаментом. Прижимая лепешки, их раскатывают до диаметра около 8 см. После этого сверху накрывают вторым листом пергамента, ставят гнет и выпекают в разогретой духовке при 180 градусах около 18 минут. В результате получается невероятно хрустящее и ароматное печенье, идеально подходящее к чаю или кофе.
Легкий торт из трёх ингредиентов
Следующий десерт — торт, который можно быстро собрать из бездрожжевого слоеного теста (500 г), творожного сыра (400 г) и варёной сгущёнки (360 г). Пласты теста режутся на тонкие полоски, которые размещаются в форме и слегка смазываются водой перед выпеканием. Как только коржи зарумянятся, они охлаждаются.
Крем готовится путём взбивания творожного сыра с сгущенкой. Готовую массу укладывают в слои на пыльном пленке, чередуя с выпечкой. После сборки торт оборачивают в пленку и убирают в холодильник на несколько часов. Это может стать ярким акцентом любого праздничного стола.
Отрывной пирог со сгущенкой
Для любителей экспериментировать идеально подойдёт отрывной пирог, приготовленный из дрожжевого слоеного теста, варёной сгущенки и немного времени. Тесто раскатывается, и из него вырезаются кружки. На каждую лепешку кладётся небольшая порция сгущёнки, края аккуратно соединяются, чтобы начинка не вытекала при выпекании. Заготовки располагаются в круглой форме, смазываются яйцом и ставятся в духовую печь. Пирог становится привлекательным и ароматным, а отрывные кусочки — отличным лакомством для любого застолья.
Каждый из предложенных рецептов не только прост в реализации, но и создаёт возможность удивить гостей и близких неповторимым вкусом и ароматом домашней выпечки. Давайте пробовать и радовать вкусными моментами!
