Зимой, когда организм особенно нуждается в витаминах и поддержке иммунной системы, облепиховый чай становится настоящей находкой. Сочетание ярких ягод, свежих цитрусов и пряных добавок не только согревает, но и наполняет силой и бодростью.
Идеальные ингредиенты для витаминного чая
Чтобы приготовить изысканный витаминный напиток, понадобятся:
- Облепиха - 600 г
- Апельсины - 2 шт.
- Корень имбиря - 3-5 см
- Мята - 10 листиков
- Корица - 1 палочка
Для украшения можно использовать:
- Апельсин - 1 шт., нарезанный на дольки
- Листья мяты - 9 шт.
- Сушеный бадьян - 9 шт.
Приготовление: шаг за шагом
Чтобы создать этот уникальный напиток, нужно собрать все необходимые ингредиенты. Если облепиха замороженная, ее нужно разморозить, перебрать и промыть. Затем откиньте ягоды на сито для удаления лишней влаги.
Далее корень имбиря, свежие апельсины и мяту тщательно промывают и обсушивают. Облепиху помещают в блендер и измельчают до состояния пюре. Апельсин нарезают вместе с кожурой, чтобы сохранить все витамины, а имбирь очищают и рубят на мелкие квадратики.
Полученные фруктово-ягодные кусочки смешиваются в чаше блендера, где добиваются однородной массы. Эта ягодная основа разливается по форме для заморозки и украшается дольками апельсина, бадьяном и листьями мяты. Затем масса помещается в морозильник до полного замерзания.
Чай на любой вкус
Чтобы насладиться ароматным облепиховым чаем, в заварник помещается одна-две замороженные заготовки и палочка корицы. Вливается кипяток, и напиток настаивается несколько минут. По желанию, его можно подогреть на плите. Разливается по кружкам и подслащивается мёдом или сахаром, в зависимости от предпочтений.
Облепиха, имбирь и апельсин – идеальный сочетание, поддерживающее иммунитет и расправляющееся с зимними недомоганиями. Такой напиток станет отличным спутником в холодные вечера, наполняя дом ароматом и теплом.
