Капуста сорта Казачок завоевала популярность среди овощеводов благодаря сочетанию великолепного вкуса, высокой урожайности и неприхотливости в уходе. Этот гибрид, разработанный ещё в 90-х годах, продолжает радовать огородников своими результатами и восхитительными кочанами.
Краткая история и особенности сорта
Сорт Казачок был выведен в Краснодаре группой селекционеров во главе с Крючковым А. В. в середине 90-х годов. В 1996 году он занял своё место в Госреестре, быстро завоевав популярность среди овощеводов по всей стране.
Эта капуста отличается крупной, приподнятой листовой розеткой, достигающей диаметра до 67 см и высоты 28 см. Каждое растение формирует круглые, насыщенно-зелёные листья с отчетливыми морщинами, а кочаны весом от 0,8 до 1,2 кг славятся своей плотностью и сочностью. Внутри кочанов скрывается белоснежная мякоть с желтоватым оттенком, идеальная для салатов и разнообразного кулинарного использования.
Преимущества и агротехника
- Раннее созревание: первые кочаны можно собрать всего через 1,5 месяца после высадки в открытый грунт.
- Морозостойкость: гибрид выдерживает заморозки до -5°C, что позволяет успешно его выращивать в условиях изменчивого климата.
- Устойчивость к болезням: сорт проявляет устойчивость к таким заболеваниям, как черная ножка и бактериоз.
Агрометоды для получения отличного урожая начинаются с посева семян в марте, что позволяет избежать зимних холодов. Рассаду пересаживают после 40-45 дней роста. Поддержание оптимальной влажности и регулярное внесение удобрений помогут растениям развиваться правильно.
Вкус и применение
Капуста Казачок радует гурманов своей нежной текстурой и сладковатым вкусом без горечи. Содержание аскорбиновой кислоты составляет 42,9 мг на 100 г, что делает её не только вкусной, но и полезной. Этот сорт прекрасно подходит для салатов, а также для кулинарных шедевров, включая горячие блюда и заготовки на зиму.
Среди огородников Казачок обрёл широкую популярность в различных регионах России, включая Сибирь и Урал, благодаря своей адаптивности к климатическим условиям и плодородным почвам. Выбор этого сорта гарантирует не только высокую урожайность, но и эстетическое удовольствие от работы на даче.
