По последним данным, в 2025 году в Японии зарегистрировано около 68,938 долгожителей, которые отмечают свой сотый день рождения. В то время как в России число людей, перешагнувших эту отметку, составляет всего 2400. В чем же причина этого явления?
Многие утверждают, что дело в высоком уровне медицины или достатке японцев. Однако, это не совсем так. Старейшие представители нации зачастую провели большую часть жизни без современных медицинских технологий. Интересно, что 60% японцев живут довольно скромно, и их финансовое положение сопоставимо с россиянами. Так в чем же тайна их долгожительства?
Оказалось, что все дело в особом образе жизни и питании. Японцы ежедневно потребляют до 20 различных овощей и фруктов, не считая морепродуктов. Традиционно их еда подается в небольших порциях, и даже супы едят с палочек, выбирая кусочки овощей и рыбы, а бульон выпивается.
Опасные продукты для японцев
Несмотря на богатство национальной кухни, существует список из 11 продуктов, которые долгожители Японии никогда не включают в свой рацион.
Белый сахар: Большинство сладостей в Японии основаны на фруктах и овощах. Японцы предпочитают пить несладкий чай, так как шоколад и конфеты с белым сахаром вредны для здоровья.Пшеничный хлеб: В Японии нет достаточных площадей для производства пшеницы, а из-за глютена продукты на его основе плохо усваиваются и могут вызвать воспаления.Рыба Фугу: Эта деликатесная рыба действительно считается опасной, и лишь небольшая часть японцев рискует ее есть.Колбасы и сосиски: Продукты из переработанного мяса содержат множество вредных добавок – долгожители отдают предпочтение натуральным мясным блюдам.Жирное мясо: Слишком много жира в рационе ведет к проблемам со здоровьем, поэтому японцы предпочитают рыбу и овощи.Сладкие газировки: Японцы считают, что искусственные кислоты и сахар подрывают здоровье и старят кожу.Крепкий алкоголь: Национальные напитки, такие как сакэ, имеют низкий градус, при этом алкоголь в больших количествах негативно влияет на организм.Быстрые завтраки: Японцы начинают свой день с полноценного завтрака: овощей, рыбы и риса.Коровье молоко и молочные продукты: Растительные заменители считаются более полезными и легче усваиваются.Майонез: Этот жирный соус не популярен в Японии; его заменяют более полезные соусы.Жареная пища: Японская кухня минимизирует использование жарки, отдавая предпочтение варке и приготовлению на пару.Общее правило: японцы стремятся потреблять как можно больше натуральных и свежих продуктов, что и становится залогом их долголетия.
