Редька черная является наиболее распространённым видом среди огородников, известным своим острым, слегка горьковатым вкусом, который объясняется высоким содержанием эфирных масел. Однако не все виды редьки таковы — существует множество разновидностей с более мягким и приятным вкусом, среди которых выделяется китайская сладкая редька лобо.
Эта культура отличается раннеспелостью и обладает насыщенным вкусом. Корнеплоды могут иметь разнообразные оттенки: белый, светло-розовый или зеленоватый, в зависимости от сорта. Мякоть редьки лобо отличается соковитостью и нежным вкусом с лёгкой остринкой.
Выращивание редьки лобо
Китайская редька не требует особых усилий в уходе. Оптимальным временем для её посева считается вторая половина лета. Использование освободившихся участков после сбора ранних культур позволяет избежать стрелкования. Для достижения хорошего результата на грядке рекомендуется внести органические удобрения: перегной или компост (примерно полведра на квадратный метр).
При подготовке грядки необходимо соблюдать следующие меры:
- Подготовить необходимые размеры грядки и обозначить расстояние между рядами в 40-50 см, так как редька лобо — растение крупное и требует простора.
- Влажная почва – залог успешного посева. Семена заглубляют на 1,5-2 см. После появления всходов необходимо проредить, оставляя между растениями 15-20 см.
Семена редьки быстро прорастают, уже на 4-6 день. Рекомендуется предварительно замочить их для ускорения прорастания, а молодые всходы защитить от крестоцветной блошки с помощью золы или табачной пыли.
Уход и сбор урожая
Уход за редькой лобо предельно прост. В сухую погоду не забывайте о поливе и рыхлении почвы. Поддерживайте грядки в чистоте, удаляя сорняки.
Урожай можно убирать через 1,5-2 месяца после посева. Хотя редька устойчива к заморозкам, лучше не затягивать с уборкой. Она хорошо сохраняется в подвале, как и морковь, и может храниться в ящиках с песком или в полипропиленовых мешках.
Наиболее популярные сорта редьки лобо
- Китайская зеленая: овальный корнеплод длиной 13-16 см с сочной мякотью светло-зеленого цвета.
- Китайская розовая: некрупный остроконечный корнеплод светло-розового цвета.
- Клык слона: удлинённый корнеплод длиной 18-25 см с немного острым вкусом.
- Маргеланская: цилиндрический корнеплод с темно-зеленой кожицей, практически без горечи.
- Северянка: крупный корнеплод с малиново-розовой кожицей, содержащий много углеводов и минералов.
