Салат с рыбой горячего копчения

Салат с рыбой горячего копчения

Время наслаждаться вкусным рецептом салата!

Недавно прошел день рождения мамы, и на празднике был подан отличный салат с окунем. Он пришелся всем по вкусу, и теперь этот блюдо решено было воспроизвести в домашней кухне, добавив несколько собственных штрихов.

Салат с треской горячего копчения оказался великолепным! Рекомендуется попробовать, особенно если вы не против майонеза.

Важно выбрать рыбу

Для этого рецепта подойдет любая рыба горячего копчения, главное, чтобы в ней не было мелких костей — иначе наслаждаться блюдом будет сложно. Если же копченая рыба недоступна или не по душе, можно смело использовать запеченную или отварную. В итоге получится тоже очень вкусно!

Как приготовить салат

Сначала необходимо сварить картофель и яйца. Затем, отделив филе рыбы от костей и кожи, начать выкладывать слои в салатник:

  • Нарезанный и очищенный картофель — первый слой.
  • Филе рыбы — второй слой.
  • Тертый сыр (например, сулугуни) — третий слой, следите за тем, чтобы не переборщить с ароматом.
  • Слегка смазать майонезом и повторить слой рыбы.
  • Тертые яйца — завершающий слой, при этом один желток оставить для украшения.
  • Смазать майонезом и посыпать тертым желтком.
  • Салат готов к подаче, но рекомендуется оставить его на полчаса при комнатной температуре, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались.

    Необходимые ингредиенты

    • 1 крупный картофель
    • 500 г трески горячего копчения (или 300 г филе)
    • 2 яйца
    • 70-100 г сыра
    • Майонез по вкусу

    Попробуйте этот легкий и сытный салат на своем столе и насладитесь его вкусом!

    Источник: Домохозяйка со стажем Галина

    Лента новостей