Август — это время, когда еще можно запустить новый цикл посадок на даче и получить свежий урожай, даже несмотря на то, что летний сезон близится к концу. Если погода радует теплом и у вас есть желание поработать в саду, не упустите возможность высадить несколько скороспелых культур. Вот список растений, которые можно уверенно сажать в августе, чтобы в конце сезона наслаждаться их плодами.
Быстрые зелени и пряности для вашего стола
Если говорить о растениях, которые быстро дают урожай, то стоит обратить внимание на пряные и зелёные культуры, которые легко приживаются и радуют свежестью:
- Базилик: прекрасно чувствует себя в августе, быстро растёт и продолжает радовать своими листьями до наступления холодов.
- Укроп: идеальный вариант для летнего периода, его можно сеять несколько раз, чтобы наслаждаться свежей зеленью.
- Кориандр: эта ароматная зелень полезна и быстро достигает зрелости.
- Шпинат и руккола: популярные культуры, которые обеспечивают нежные листья за короткие сроки.
Даже в конце месяца эти растения можно смело высаживать, а затем использовать в салатах и как добавку к блюдам.
Овощи, подходящие для августовской посадки
Кроме зелени, август — это отличное время для посева быстроразвивающихся овощей, которые успеют порадовать вас урожаем:
- Редис: всего через пару недель вы сможете собрать урожай, который будет нежным и без горечи.
- Картофель: даже если не удастся получить крупные клубни, маленькие картофели будут вполне съедобными и вкусными.
- Горох: посев поздних сортов обеспечит вас зелеными стручками, которые отлично подойдут для салатов.
Также можно посадить поздние сорта моркови, свеклы и черной редьки, которые хотя и будут меньше, но все же порадуют урожаем.
Сидераты для поддержания здоровья почвы
Не стоит забывать о сидератах, которые развивают структуру почвы и предотвращают рост сорняков. Вот несколько растений, которые идеально подойдут для посадки в августе:
- Горчица: не только улучшает почву, но и защищает от болезней.
- Фацелия: обогащает землю органическими веществами и привлекает полезных насекомых.
- Горох и рапс: способствуют улучшению севооборота и структуры почвы.
Сидераты можно высаживать даже в позднюю осень, и они будут работать на создание более качественной земли.
