Нежные грибные котлеты: превратите обычный ужин в праздник вкуса
Сочные грибные котлеты – это отличный способ удивить близких и порадовать себя чем-то особенным. Вот как легко можно приготовить это блюдо на своей кухне, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Необходимые ингредиенты
Шампиньоны – 1 кг
Лук – 2 шт
Яйца – 4 шт
Подсолнечное масло – 5 ст. л.
Черный молотый перец – по вкусу
Панировочные сухари – 5 ст. л.
Соль – по вкусу
Пошаговое приготовление
Подготовьте грибной фарш. Мелко нарежьте шампиньоны и отварите их в подсоленной воде. Когда грибы станут мягкими, соедините их с измельченным луком и добавьте яйца, соль и перец по вкусу.
Сформируйте котлеты. Из грибного фарша скатайте небольшие шарики, придайте им овальную или круглую форму, обваляйте в панировочных сухарях и слегка придавите. Обжаривайте котлеты на сковороде в течение 10 минут: по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Эти ароматные котлеты отлично подойдут как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Приятного аппетита!
