Гугельхопф — это не просто пасхальный кекс, а настоящий кулинарный шедевр, привносящий атмосферу праздника в каждый дом. С его уникальной формой и изысканным вкусом, этот немецкий деликатес вполне спокойно может стать центральным элементом любого праздничного стола, сообщает Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
Длительность и уровень сложности
Чтобы создать этот прекрасный кекс, потребуется около 2-3 часов, включая время на расстойку теста и сам процесс выпекания. Уровень сложности приготовления можно назвать средним, что делает его доступным даже для тех, кто не является профессиональным поваром.
Необходимые ингредиенты
- 500 г пшеничной муки
- 7 г сухих дрожжей
- 200 мл теплого молока
- 100 г сахара
- 100 г размягченного сливочного масла
- 2 яйца
- 100 г изюма
- 50 г рубленых орехов (миндаль или грецкие)
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 1 ч. л. лимонной цедры
- Щепотка соли
- Сахарная пудра для украшения
Процесс приготовления
Гугельхопф – идеальный выбор для любого праздника, степень своего очарования он не потеряет и на обычном семейном чаепитии. Этот кекс, обладающий насыщенным вкусом и тонким ароматом, точно станет любимым десертом для всех!
