Легкое и быстрое печенье с изюмом

Легкое и быстрое печенье с изюмом

В кулинарии всегда найдется место для простых и вкусных рецептов, которые позволят порадовать себя и близких. Одним из таких является печенье на растительном масле с изюмом, которое можно приготовить всего за несколько минут. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто не хочет тратить много времени на приготовление десертов, но при этом стремится насладиться чем-то сладеньким, пишет Дзен-канал "Готовим с Татьяной".

Подготовка ингредиентов

Перед началом приготовления важно подготовить изюм. Для этого его следует залить кипятком и оставить на 10 минут. После этого изюм необходимо обсушить с помощью бумажного полотенца, чтобы он стал готовым для дальнейшего использования.

Приготовление теста

  • В глубокой тарелке разбиваются два яйца, добавляется сахар, ванильный сахар, щепотка соли и растительное масло. Все ингредиенты необходимо тщательно перемешать венчиком.
  • В смесь постепенно вводится часть заранее просеянной муки и разрыхлитель. С помощью венчика замешивается мягкое тесто, а при его загустении переходят к замешиванию руками.
  • Когда тесто станет однородным, в него добавляется подготовленный изюм. Все тщательно перемешивается до равномерного распределения изюма в тесте.
  • Формирование печенья и выпечка

    Тесто делится на четвертые части, из которых формируются небольшие валики. Каждый валик нужно нарезать на восемь кусочков. Заготовки выкладываются на противень и отправляются в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Время выпечки составляет от 15 до 18 минут, в зависимости от особенностей вашей духовки. Готовое печенье должно иметь золотистую корочку, а внутри оставаться мягким и рассыпчатым.

    Если хочется разнообразия, в тесто можно добавлять орехи или кусочки других сухофруктов, что придаст печенью уникальный вкус и текстуру. Это печенье отлично подойдет к чаю или кофе и станет настоящим украшением любого стола.

    Источник: Готовим с Татьяной

    Лента новостей